3 Receitas de Waffle Low Carb para um Café da Manhã Mais Saudável

 

3 Receitas de Waffle Low Carb para um Café da Manhã Mais Saudável

Se você está em busca de um café da manhã saudável, delicioso e que se encaixe perfeitamente na dieta low carb, as receitas de waffle que vou compartilhar são perfeitas para você! Com ingredientes nutritivos e pobres em carboidratos, essas opções são ótimas para começar o dia com energia e sabor, sem comprometer sua dieta.

Aqui estão 3 receitas de waffle low carb que você vai adorar!

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1. Waffle Low Carb de Farinha de Amêndoas

A farinha de amêndoas é uma excelente substituta para a farinha de trigo, sendo rica em gorduras boas e baixa em carboidratos. Esse waffle é crocante por fora e macio por dentro, perfeito para quem quer manter uma alimentação saudável.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
• 1 colher de sopa de creme de leite (ou creme de coco para uma versão sem lactose)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• Adoçante a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a farinha de amêndoas, o fermento, a essência de baunilha e o adoçante, se estiver usando.
3. Misture bem até formar uma massa lisa e cremosa.
4. Aqueça a máquina de waffle e unte com um pouco de óleo de coco ou manteiga.
5. Despeje a massa e cozinhe até que o waffle fique dourado e crocante.
6. Sirva com frutas vermelhas, manteiga, ou um fio de xarope sem açúcar.

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2. Waffle Low Carb de Coco

Essa receita usa a farinha de coco, que é rica em fibras e tem um sabor suave que combina perfeitamente com coberturas doces ou salgadas. É uma ótima opção para quem deseja algo leve, mas com sabor marcante.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de farinha de coco
• 1 colher de sopa de óleo de coco derretido
• 1 colher de sopa de leite de coco (ou água)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Adoçante a gosto
• 1 pitada de canela (opcional)

Modo de Preparo:

1. Bata os ovos com o óleo de coco derretido até formar uma mistura bem incorporada.
2. Adicione a farinha de coco, o leite de coco, o adoçante e o fermento.
3. Misture bem até obter uma massa um pouco mais espessa.
4. Aqueça a máquina de waffle e unte levemente com óleo de coco.
5. Despeje a massa na máquina e cozinhe até o waffle ficar dourado.
6. Sirva com coco ralado, manteiga de amendoim ou iogurte grego.

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3. Waffle Low Carb Proteico

Para quem busca uma opção mais rica em proteínas, esse waffle é ideal. Feito com whey protein, ele é perfeito para quem quer aumentar a ingestão de proteínas pela manhã sem adicionar carboidratos extras.

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 scoop de whey protein (sabor baunilha ou neutro)
• 1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada
• 1 colher de sopa de queijo cottage ou creme de leite
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de sopa de água (se necessário para ajustar a consistência)

Modo de Preparo:

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea.
2. Se a massa ficar muito grossa, adicione um pouco de água para ajustar.
3. Aqueça a máquina de waffle e unte levemente com óleo de coco ou manteiga.
4. Despeje a massa e cozinhe até dourar.
5. Sirva com uma colher de manteiga de amêndoas, fatias de banana ou simplesmente puro!

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Dicas Extras para Deixar Seu Waffle Low Carb Ainda Melhor:

• Coberturas Saudáveis: Experimente coberturas como iogurte grego, frutas vermelhas, nozes ou xarope de frutas sem açúcar.
• Versões Salgadas: Se você prefere waffles salgados, basta omitir o adoçante e adicionar temperos como sal, orégano, queijo ralado ou ervas frescas.
• Faça e Congele: Prepare uma grande quantidade de waffles e congele. Assim, você sempre terá uma opção saudável e rápida à disposição no café da manhã!

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Essas receitas de waffles low carb são deliciosas, fáceis de preparar e ajudam você a manter uma alimentação equilibrada. Experimente variar as coberturas e os ingredientes para criar waffles únicos e saborosos todos os dias!Para mais receitas clique aqui.